秋色のパン続々

またもや台風が近づいているようですが、今日は秋晴れ。空気も澄んで気持ちが良い一日になりそうですね。

週末のレッスンは、秋色満載でした。
皆さん楽しまれてますよ。

まずは、Kさん作のマロンブレッド
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いつもはチョコシートですが、今回はマロン味のシートです。トッピングもかぼちゃの種に変えて、おしゃれに仕上がりました。

こちらはTさんのごまおさつ。さつまいもも美味しい季節になりましたね。クープからごろごろ覗いてますよ。
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さつまいもがもうひとつ。
成形がとても楽しいおさつカップ、Nさんが作ってくださいました。
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シードブランも秋仕様。かぼちゃの種をプラスしてみました。シンプルなパンがお好みのMさんの作品です。
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もちろん林檎もあります!
Mさんのアップルカスタードロールです。今回はシナモンロールの生地を使ったので、たっぷり12個も焼き上がりました。
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形も可愛いこちらは、Mさんのかぼちゃあんぱん
かぼちゃ餡も手作りですよ。
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Kさん作の渦巻き食パンには、甘納豆がたっぷり入っておやつにぴったりです。
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もちろん今月のおすすめ、マロンフルールもTさん、Iさん、Mさんが作ってくださってます。おかげさまで先週から大人気です!
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こちらはアイディアの一品。Hさんリクエストのマロンクリーム入りのコロネです。
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いもに栗にかぼちゃ、そして林檎。
お天気は変わりやすくて、なかなか秋を楽しめない今年ですが、tossには秋がたっぷりです!食欲の秋限定ですが…(笑)

他にも、週末たくさんの方にお越しいただき、たくさんの美味しいパンを焼くことができました。
皆さん本当にありがとうございました。

まだまだ秋を楽しみたいですね。
皆さんのお越しをお待ちしております。


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by syamomama | 2013-10-21 12:06 | レッスンのこと